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新型农药残留检测仪——生物传感

发布时间:2009-08-17 来源:本站原创 作者:余露
??? 农药残留严重影响着环境生物和人类健康。我国近年也公布了农药残留限量标准及其测定方法,其中最常用的是气相色谱或高效液相色谱法。然而这些检测方法存在样品前处理时间长、需要专业人员操作和检测设备成本高等缺点,不能用于现场(田间或市场)和快速检测。
??? 上海理工大学食品质量与安全研究所研发出的新型农药残留检测仪——生物传感器突破这些难点。项目组寻找到与有机磷、氨基甲酸酯类农药反应灵敏、稳定、价廉的酶,检测限可达0.1mg/kg;检测时间短(≤9分钟);并可在同一台仪器上实现多种有毒物质(如亚硝酸盐、瘦肉精、重金属等)的快速测定。此外,检测成本很低,每次检测成本为1~2元。
??? 该项技术适用于大面积初筛检测,特别是大型果蔬交易市场、果蔬生产基地、果蔬加工厂、超市、宾馆、饭店、食堂等场所,非专业人员可操作,质量检查部门、技术监督部门等快速执法。??? (余露)
编辑人员:余露
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